:: Avec Mes Zèbres (Blog de Phoebe) ::
Hier, en passant à Rayons Verts, magasin bio grenoblois, j'ai acheté un paquet des Jardins de Gaïa (ils ont changé leurs emballages, je les trouve très jolis maintenant, mais passons) contenant du maté. J'en entends parler depuis un certain temps mais je n'avais encore jamais goûté à cette infusion de yerba mate, plante d'Amérique du Sud.
C'est chose faite depuis ce matin, loin de la convivialité et des traditions argentines décrites par Marjo, mais c'était bien bon comme ça, nature, sans rien. Et je suis sûre que ça doit voir un autre goût bu dans le maté avec une bombilla :)
Le maté m'a fait penser au lapacho, originaire lui aussi d'Amérique du Sud.
Où trouver sur le net (quelques pistes non exhaustives)...
Maté : Tribal Trading Company (bio), Les jardins de Gaïa (bio), Transandine (pas bio), Delicias Latinas (pas bio), La boîte à thé (pas bio et en Suisse)
Calebasse et bombilla : Tribal Trading Company, Transandine, Delicias Latinas, La boîte à thé
C'est chose faite depuis ce matin, loin de la convivialité et des traditions argentines décrites par Marjo, mais c'était bien bon comme ça, nature, sans rien. Et je suis sûre que ça doit voir un autre goût bu dans le maté avec une bombilla :)
Le maté m'a fait penser au lapacho, originaire lui aussi d'Amérique du Sud.
Où trouver sur le net (quelques pistes non exhaustives)...
Maté : Tribal Trading Company (bio), Les jardins de Gaïa (bio), Transandine (pas bio), Delicias Latinas (pas bio), La boîte à thé (pas bio et en Suisse)
Calebasse et bombilla : Tribal Trading Company, Transandine, Delicias Latinas, La boîte à thé
Dim 4 fév 2007
3 commentaires
j'en ai trouvé il y a quelques mois au rayon bio de Carrouf et j'ai été assez déçue, je m'attendais à un truc plus fort en goût...
luna pat - le 04/02/2007 à 19h56
Ca doit dépendre de la quantité et du temps que ça a infusé, non ?
Phoebe
Luna, le mate peut être très fort en goût, mais ça se dose abondamment : rien à voir avec le thé.
Phoebe, ceci est une invitation bédouine à venir boire un mate dans un mate avec une bombilla... Tu ne peux pas savoir à quel point ça me fera plaisir de retrouver le goût du mate convivial.
Bises :-*)
Phoebe, ceci est une invitation bédouine à venir boire un mate dans un mate avec une bombilla... Tu ne peux pas savoir à quel point ça me fera plaisir de retrouver le goût du mate convivial.
Bises :-*)
Marjo - le 05/02/2007 à 11h02
Je note pour l'invitation qui me fait très plaisir et te fais des BizzZzzzes :*) !
Phoebe
je n'avais pas encore vu vos réponses :-)
je l'ai laissé infuser une dizaine de minutes et la quantité était imposée par le conditionnement puisque le maté de Carrouf est vendu en petits sachets... la prochaine fois je triplerai la dose alors ;-)
je l'ai laissé infuser une dizaine de minutes et la quantité était imposée par le conditionnement puisque le maté de Carrouf est vendu en petits sachets... la prochaine fois je triplerai la dose alors ;-)
luna pat - le 12/02/2007 à 18h12
Tu nous diras ?
Phoebe